Malzeme
(8 Kişilik)

2 paket Eti Yulaflı Bisküvi
4 adet yumurta
100 gr margarin
700 gr taze tuzsuz peynir
200 gr toz şeker
3 yaprak jelatin
1 tatlı kaşığı vanilya
1 paket çikolata

Hazırlanışı
Eti Yulaflı Bisküvi'leri mikserde incecik kıyın. Margarini eritin, bisküvileri erittiğiniz yağ ile karıştırın. Yağladığınız kelepçeli bir kalıba bastırarak döşeyin. Jelatini soğuk suda ıslatarak kaynatmadan eritin. Toz şekerden 2 yemek kaşığı ayırın, kalan şekeri yumurta ve peynirle birlikte mikserde iyice karıştırın. Vanilyayı ve jelatini ilave edin. Bisküvili karışımın üzerine dökün. 150 °C'ye ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin. Fırın içinde soğumaya bırakın. Çikolatayı eritin, servis yapmadan önce cheesecake'in üzerine dökerek ve çekilmiş fıstık ile de süsleyerek servis yapın.