Malzeme
( 6 Kişilik)

1 paket Eti Petit Beurre Klasik
1 paket Eti Petit Beurre Kakaolu
200 ml vişne suyu
3 yemek kaşığı kuş üzümü
200 gr tereyağı
6 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı
Vişne suyunun içine kuş üzümlerini katıp üzümler şişene kadar 30 dakika bekletin ve süzün. Bisküvileri irice kırın. Tereyağını eritin. İçine kakaoyu ekleyip kısık ateşte karıştırın. Şekeri ilave edip eriyince ateşten alın. Kakaolu karışıma teker teker yumurta sarılarını ilave edip hemen karıştırın ve soğumadan bisküvilerin üzerine dökün. Üzümleri de katıp çok iyi karıştırın. Karışımı uzunlamasına alüminyum folyoya dökün ve iyice sıkarak sarıp rulo haline getirin. Uçlarını iterek bastırın ve derin dondurucuda 2 saat veya buzlukta bir gece dondurun. Servis yapmadan önce dilim dilim kesin ve folyoyu çıkarın.