Malzeme
( 6 Kişilik)

2 paket Eti Yulaflı Bisküvi
2 yemek kaşığı galeta unu
30 gr toz şeker
1 tutam muskat
250 gr çilek (sera)
75 gr çilek reçeli
Kalıpları yağlamak için margarin

Hazırlanışı
Eti Yulaflı Bisküvi'leri mikserde incecik kıyın. 4 yemek kaşığı su ilave edip iyice karıştırın. Folyoya sarıp 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Diğer tarafta toz şeker, galeta unu ve muskatı karıştırın. Tartolet kalıplarını yağlayın. Dolaptan çıkardığınız hamuru 6 eşit parçaya bölün ve elinizle bastırarak kalıplara yerleştirin. Hamurun üzerine şekerli karışımdan birer yemek kaşığı dökün. 190 °C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğutun. Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve iyice süzülmesini sağlayın. Reçeli ısıtıp eritin ve süzgeçten geçirin. Tekrar ateşte ısıtın. Soğuyan tartoletleri kalıptan çıkarıp içlerini çileklerle süsleyin. Isıttığınız reçeli fırça yardımıyla çileklerin üzerine sürüp servis yapın.