Malzeme
(6 Kişilik)

6 tane 50 gr'lık Eti Browni
Yarım su bardağı (125 ml) süt
2 su bardağı (400 gr) krema
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Çeyrek su bardağı (60 gr) toz şeker
100 gr parçalanmış çikolata
2 çay kaşığı tarçın
40 gr tereyağı
4 tane az çırpılmış yumurta
35 gr yıkanmış ve ayıklanmış kuru üzüm
Yarım su bardağı (90 gr) damla çikolata (Minik minik doğranmış sütlü çikolata da olabilir)
1 çorba kaşığı bal

Hazırlanışı
Pudingi hazırlamak için sütü, kremayı, mısır nişastasını ve şekeri kısık ateşte karıştırarak eritin.
Karışımın kaynamasını bekleyin. Taşacak seviyeye geldiği anda ateşten alın. Çikolatayı ve tarçını sıcak puding karışımına katın. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Sonra karışımın soğumasını bekleyin.
Fırını 160 °C'ye kadar ısıtın. 20 cm x 20 cm boyutlarında bir fırın kabının içine eritilmiş tereyağını güzelce sürün. Eti Browni'leri yatay olarak ortadan ikiye kesin. Yağladığınız fırın kabının içine yan yana ve tek kat halinde dizin. Şimdi tereyağını eritin. Dizdiğiniz Browni'lerin üstüne dökün. Soğumuş pudingi çırpın. Sonra yavaş yavaş yumurtaları ekleyin. Pudingin yarısını Eti Browni'lerin üstüne dökün. Eti Browni'lerin pudingi çekmesi için 10 dk bekleyin. Geri kalan pudingi kuru üzümle bir güzel karıştırın. Sonra da Browni'li pudingin üstüne dökün. Şaheseriniz bitti sayılır. Ama biraz süslemeniz lazım. Damla çikolataları ve 1 çorba kaşığı balı Browni'li pudingin üzerine serpin. Biraz önce ısıttığınız fırında 30 dk pişirin.