Malzeme
(6 Kişilik)

125 gr Eti Kakaolu Bisküvi
1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 çorba kaşığı hindistancevizi
2 su bardağından biraz az süt
125 gr tereyağı
1/3 su bardağı şeker
1/3 su bardağı glikoz (eczanelerden bulunabilir)
250 gr sütlü çikolata
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı
30 cm x 20 cm boyutlarında bir kalıbı yağlayıp üzerine yağlı kağıt serin. Eti Kakaolu Bisküvi'leri robotta çekin. 1/3 su bardağı eritilmiş yağı ve hindistancevizi rendesini ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız bu hamuru yağlı kağıt ile kaplanmış kalıba serin ve üzerini düzleştirin. Karamel sosunu hazırlamak için sos tenceresinde sütü, geri kalan 125 gr tereyağını ve glikozu kısık ateşte 15 dakika kadar karıştırarak ısıtın (karışım kaynayarak çok koyulaşmamalıdır). Hazırladığınız karamel sosu ateşten alıp soğuttuktan sonra bisküvilerin üzerine dökün ve yine üstünü bir spatula veya bıçak yardımıyla düzleştirin. Çikolata ve sıvı yağı benmaride eritin. Karamel sosu üstüne yayın. Tatlınızı bir gece buzdolabında beklettikten sonra üçgen şeklinde dilimleyip servis yapın.