Malzeme
(4 Kişilik)

1.5 çay fincanı Eti Yulaf Ezmesi
1.5 çay fincanı süt
1.5 çay fincanı un
5 çay kaşığı kabartma tozu
çok az tuz
½ çay fincanı kuru üzüm
½ çay bardağı kırılmış ceviz
½ çay fincanı konita veya elma
½ çay fincanı tereyağı veya margarin
1 çay fincanı şeker
portakal rendesi
2 Yumurta

Hazırlanışı
Eti Yulaf Ezmesi’ni sütle bir saat ıslatın. Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Üzüm, ceviz ve konitayı(veya elma) ilave edin. Mikserde yağ ile şekeri karıştırıp yumurtaları bir bir ilave edin. Karışımı 3 dakika karışmaya bırakın. Karışıma Eti Yulaf Ezmesi’ni ilave edin. Unlu karışımı, meyve ve portakal rendesini de ekledikten sonra hafifçe karıştırın. Karışımı küçük kek kalıplarına yerleştirdikten sonra orta hararetteki fırında yarım saat pişirin. Keklerin üzerine çok ince tabaka şeker eleyin.