Malzeme
(4 Kişilik)

1 çay fincanı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi
1.5 çay fincanı kendi kendine kabaran un
1 çay kaşığı tuz
1 çay fincanı kesilmiş paprika (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı rendelenmiş yabani kimyon veya anason
1 çay fincanı rendelenmiş gravyer peyniri
2/3 çay fincanı tereyağı veya margarin
2 yumurta
4 çorba kaşığı su
susam

Hazırlanışı
Eti Lifalif Yulaf Ezmesi'ni, unu tuzu, paprikayı, anason ve peyniri karıştırın. Yağı küçük parçalar halinde ilave edin ve hafifçe yoğurun. Su ile yumurtayı karışım üzerine serpiştirin. Çatal ile karıştırın. Hamuru buzdolabında bir saat kadar bekletin. Hamur parçalarını 1 cm kalınlığında yapraklar halinde açın ve yağlı kağıdın içine koyun. Hamurdan 1.5-2 cm kalınlığında batonlar kesin ve yağlanmış tepsinin içine yerleştirin. Orta ısıdan kuvvetli ısıya doğru sıcaklığı yükselterek fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.