 |
|


|
|

Malzeme
(4 Kişilik)
2 paket Eti Normal Etimek ya da Eti Kepekli Etimek
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 su bardağı mayonez
4 diş sarımsak
2 adet salatalık turşusu
1 demet maydanoz
|

 |
| |
Hazırlanışı
Mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsak bir kasede karıştırılır. Süt
küçük bir tepsiye dökülür. Süte batırılarak Etimek'lerin her iki yüzeyinin
de yumuşatılması sağlanır. 8 dilim Etimek dikdörtgen bir kaba dizilir.
Hazırlanan yoğurtlu karışımın üçte biri kadarı Etimek'lerin üzerine
dökülüp yayılır. Hazırlanan karışımın üzerine 8 dilim daha Etimek
dizilir ve kalan harcın yarısı da bu katın üzerine yayılır. Bir kat
daha Etimek dizildikten sonra, kalan yoğurtlu karışım son katın üzerine
yayılır. Salatanın üzeri, haşlanmış yumurta, maydanoz ve turşu ile
süslenerek bir süre dinlendirildikten sonra servis yapılır.
|
 |
|
|
|