 |
|


|
|

Malzeme
(4 Kişilik)
1 su bardağı (10 dilim) robotta çekilmiş Klasik Etimek
12 adet kuzu pirzolası
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı pesto sos
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı mısır unu
1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
1/3 su bardağı ince çekilmiş dolmalık fıstık
|

 |
| |
Hazırlanışı
Yumurta, pesto sos, hardal ve mısır ununu iyice çırpın, tuz ve biberle
tatlandırın. Bir kabın içinde çekilmiş Etimek'leri, Parmesan peynirini
ve dolmalık fıstığı karıştırın. Pirzolaları önce pesto soslu karışıma
daha sonra da Etimek'li karışıma bulayıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
Pirzolaları kızartma yağında her yüzü pişene kadar kızartın. Salata
ile servis yapın.
Not:
Pesto sos için, iki demet fesleğeni 4 çorba kaşığı dolmalık fıstık,
iki diş sarmısak, 4 çorba kaşığı rende parmesan peyniri ile robotta
çekin. Çekerken yavaş yavaş 4 çorba kaşığı zeytinyağını da ilave edin.
|
 |
|
|
|