Malzeme

3 orta boy rendelenmiş domates
5 bardak su
2,5 yemek kaşığı hafif ıslatılmış Eti Lifalif Yulaf Ezmesi
1.5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı
Margarin veya yağ hafif eritilir. Üzerine yağı yakmadan nane ilave edilir. Rendelenmiş domates naneler kavrulmadan ilave edilir. Arzu edildiği kadar tuz ve isteniyorsa acı biber ilave edilir. Domatesin pişmesi beklenir. Islatılmış Eti Lifalif Yulaf Ezmesi ve soğuk su ilave edilip, kaynayana kadar karıştırılır. Servisten önce üzerine nane dökülür ve parçalanmış Etimek ile servis yapılır.