Malzeme

2.5 su bardağı yeşil mercimek
3 patates
1 kuru soğan
1 yumurta
1 su bardağı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi
nane
tuz, kırmızı ve karabiber
yeterince yumurta ve galeta unu

Hazırlanışı
Mercimek iyice haşlanıp süzülür. Patates haşlanır püre haline getirilir. Soğan rendelenir ya da çok ince doğranır ve mercimek haşlanırken birlikte pişirilir. Baharatlar ve yumurta eklenip tüm malzeme Eti Lifalif Yulaf Ezmesi ile birlikte yoğrulur. İri-kalın köfteler hazırlanır. Önce çırpılmış yumurta sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır. Sıcak servis yapılır.