
Malzemeler
5 tane orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 paket ETİ Burçak
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı krema
50 g tereyağı
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 çay kaşığı karanfil tozu
1,5 çay kaşığı yenibahar
Hindistan cevizi
Üzeri için
Hindistan cevizi
Hazırlanışı
Havuçları rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz. Bir tencerede veya tavada şeker ilave ettiğimiz havuçları suyunu çekene ve iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişen havuçları derin bir kaseye alıyoruz.
ETİ Burçak'ları elimizle iri iri kırıyoruz. Krema, baharatlar, erimiş tereyağı, vanilya ve cevizi de ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Hazırladığımız karışımı streç film yardımıyla şekillendirerek tatlımızı buzluğa koyuyoruz.
Üçgen dilimler halinde keserek servise hazır hale getirebiliriz.
Afiyet olsun!



