Malzemeler
1 paket ETİ Gong
400 g esmer bulgur
200 ml su
15 g biber salçası
30 g domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
100 ml zeytinyağı
40 g nar ekşisi
1 bağ maydanoz
4 adet taze soğan
1 bağ nane
¼ adet göbek marul
Nasıl Yapılır?
Suyu kaynatın, esmer bulgur ile geniş bir kapta karıştırıp üzerini kapatın ve bekletin.
Tüm yeşillikleri ince ince doğrayarak bulgur karışımına ekleyin.
Baharatlar ve salçaları da ekleyip iyice harmanlayın.
Zeytinyağını ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı dinlendirin.
Hazırladığınız kısırı iki adet sade ETİ Gong arasında kaşık yardımıyla doldurun ve sandviç şeklinde servis edin.
