Ev Yapımı Sürme/Sürülebilir Çikolatalı Etimek

Küçük bir sos tenceresine kaynar su ekleyin ve üzerine cam bir kase oturtun.

Cam kasenin içine 2 paket ETİ Karam bitter çikolatayı ekleyerek benmari usulü eritin.

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 150 g çiğ fındığı, yağı çıkıncaya kadar yaklaşık 7 dakika fırınlayın.

Fırınladığınız fındıkları sıcakken temiz bir mutfak bezine alıp bohça gibi kapatın ve ovuşturarak kabuklarını soyun. (İsterseniz kavrulmuş fındık da kullanabilirsiniz.)

Fındıklar sıcakken mutfak robotuna alıp fındık ezmesi kıvamına gelene kadar çekin.

Üzerine 4–5 çorba kaşığı fındık yağı ve erimiş ETİ Karam bitter çikolatayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çekmeye devam edin.

Hazırladığınız karışımı soğumaya bırakın.

Soğuyan karışımı etimeklerin üzerine sürün.

Üzerine doğranmış çilek ekleyip nane yapraklarıyla süsleyin.