Fit ve Diyet Atıştırmalıklar

Roasted Eggplant Oat Salad

15 minEasy2 servingsTotal Calories: 400-450 kcalPer Person: 200-225 kcal

Ingredients

  • 1 handful walnuts​

  • 1 tablespoon olive oil​

  • 1 pinch of salt​

  • 1 pinch of black pepper​

  • 1 roasted eggplant​

  • 1 cup Eti Lifalif Oat Flakes ​

  • 1 roasted red pepper​

  • 1 sprig mint​

  • Juice of half a lemon​

Preparation

  • Add olive oil, oat flakes, and mint to a pan and sauté until a crispy texture is achieved.

  • Place all ingredients except walnuts in a deep bowl and mix until homogeneous.

  • Transfer the prepared mixture to a suitable serving bowl.

  • Sprinkle the crunchy sautéed oat flakes and walnuts on top and serve.​

Other Lifalif Recipes

25 min
EasyOat Flatbread
Fit ve Diyet AtıştırmalıklarKahvaltılık ve Brunch Fikirleri
15 min
EasyPumpkin Smoothie
Fit ve Diyet AtıştırmalıklarÇocuklar İçin Eğlenceli Tarifler
10 min
EasyApple Mint Smoothie
Fit ve Diyet AtıştırmalıklarÇocuklar İçin Eğlenceli Tarifler
10 min
EasyKiwi Smoothie
Fit ve Diyet AtıştırmalıklarÇocuklar İçin Eğlenceli Tarifler